서민갑부 폐업탈출대작전 곱창 떡볶이

서민갑부 폐업탈출대작전 곱창 떡볶이 전골 강서구 조혜민 멘토 곱창집 식당 가게 위치 가격 택배 주문 홈페이지 16회 다시보기 재방송 보러가기

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서민갑부 폐업탈출대작전 곱창 떡볶이

서민갑부 폐업탈출대작전 16회 ‘일 매출 15만 원, 계속되는 적자로 폐업 위기에 처한 곱창집 사장님을 구하라’편에서는 하루 매출 15만 원의 서울 강서구 곱창집이 나왔습니다.

서민갑부 주인공 곱창집 사장님은 인건비조차 나오지 않는 매출과 장사가 안 되는 이유를 모르겠다며 고민을 털어놓았습니다.

곱창집 사장님은 10년 동안 육가공 업계에서 종사했습니다. 소 곱창을 좋아해 소 곱창집을 창업하였습니다.

하지만 좋아하는 것만으로는 장사하기 쉽지 않았습니다. 이에 월 매출 1억 원을 달성하며 돼지 곱창 대박집을 운영했던 곱창 마니아 은현장이 어떤 솔루션을 제시할지 이목이 집중되었습니다.

곱창집 솔루션을 위해 서울 강서구 곱창집에 방문한 MC 은현장과 제이쓴은 가게 입구부터 외관을 해치는 오토바이와 화분들을 보고 당황했습니다.

솔루션을 받고 최종 점검을 하는 날, 곱창집을 다시 찾은 은현장과 제이쓴은 달라진 가게를 보고 감탄했습니다.

은현장은 그동안의 사장님이 노력한 것에 대한 보상으로 곱창 떡볶이 50인분을 판매해주겠다고 호엄장담했습니다.

사장님이 만든 곱창 떡볶이를 들고 직접 배달에 나섰습니다. 곱창 떡볶이를 기다리는 이들의 정체가 방송을 통해 공개되었습니다.

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두 MC가 서울 강서구 곱창집 최초 점검을 마친 후에 사장님은 먼저 연 매출 10억 원을 이룬 곱창집 조혜민 씨를 찾았습니다.

조혜민 멘토는 곱창을 굽는 기초부터 젊은 층에게 인기가 많은 대표 메뉴 곱창 떡볶이 레시피까지 아낌없이 전수해주었습니다.

곱창 떡볶이는 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없을 만큼 중독성이 있는 음식입니다.

떡볶이에 곱창을 넣어 떡볶이의 매콤달콤한 맛과 곱창의 고소한 맛이 조화를 이루는 것이 특징입니다.

곱창 떡볶이 종류 중 한우 곱창 떡볶이가 인기 메뉴이며 끓여 먹는 즉석떡볶이인 경우가 많습니다.

떡볶이와 함께 소 곱창에서 흘러나온 곱이 더해져 눅진한 양념에 풍미가 배가 됩니다.

쫄깃한 떡과 쫄깃한 곱창의 만남은 비주얼은 물론 맛도 탐스럽습니다.

떡볶이를 맛있게 먹고 난 뒤 후식으로 볶아먹는 볶음밥도 별미입니다. 술과 잘 어울려 술안주로도 안성맞춤입니다.

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서민갑부 폐업탈출대작전 16회 다시보기 재방송 보러가기

“여기 곱창집 아니었어요?” 장사의 신 은현장과 제이쓴은 애니메이션 카페인지 호프집인지 모를 가게의 상태에 놀랐습니다.

은현장은 곱창집에 곱창은 없고 사장님 취향으로 가득 채운 피규어와 마른안주가 있는 곱창집이 이해가 가지 않았습니다.

가게의 어두운 조명은 취조실을 떠올리게 했고 두 MC는 가게에 진열된 피규어에 쌓인 기름때와 거미줄을 보고 경악했습니다.

맛을 평가하기 위해 주문한 곱창은 비주얼부터 은현장을 분노하게 만들었습니다. 은현장은 사장님의 곱창전골을 보고 “먹다 남은 곱창을 올려놓은 느낌”이라며 혹평을 했습니다.

사장님이 자신 있게 선보인 곱창전골 레시피에는 한 가지 비밀이 있었는데 비밀을 알게 된 은현장은 오히려 실망스러운 결과물이라며 독설을 날렸습니다.

본격 솔루션에 나선 사장님은 연 매출 10억 원의 곱창집을 운영하는 조혜민 멘토를 만났습니다.

곱창집 사장님은 조혜민 멘토에게 곱창 굽는 법부터 MZ 세대를 사로잡은 곱창 떡볶이 레시피까지 전수받았습니다.

180도 달라진 강서구 곱창집의 솔루션과 곱창 떡볶이 레시피가 궁금하다면 서민갑부 폐업탈출대작전 16회 다시보기 재방송 보러가기를 통해 확인하시기 바랍니다.

곱창을 좋아해 월 매출 1억 원의 돼지 곱창 대박집을 운영해 본 적 있는 MC 은현장의 솔루션도 함께 확인할 수 있습니다.

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자주하는 질문

질문 1. 서민갑부 폐업탈출대작전 곱창 떡볶이 전골 식당 가게 위치 택배 주문 홈페이지는?

답변: 서민갑부 폐업탈출대작전 16회 ‘일 매출 15만 원, 계속되는 적자로 폐업 위기에 처한 곱창집 사장님을 구하라’편에서는 하루 매출 15만 원의 서울 강서구 곱창집이 나왔습니다.
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질문 2. 서민갑부 폐업탈출대작전 조혜민 멘토 곱창집 곱창 떡볶이 가격 택배 주문 홈페이지는?

답변: 두 MC가 서울 강서구 곱창집 최초 점검을 마친 후에 사장님은 먼저 연 매출 10억 원을 이룬 곱창집 조혜민 씨를 찾았습니다.
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질문 3. 서민갑부 폐업탈출대작전 16회 다시보기 재방송 보러가기는?

답변: “여기 곱창집 아니었어요?” 장사의 신 은현장과 제이쓴은 애니메이션 카페인지 호프집인지 모를 가게의 상태에 놀랐습니다. 은현장은 곱창집에 곱창은 없고 사장님 취향으로 가득 채운 피규어와 마른안주가 있는 곱창집이 이해가 가지 않았습니다.
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